Confidentialité
Dernière mise à jour : octobre 2026
Paëlla Fiesta attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. Cette politique explique quelles données sont collectées, pourquoi, et quels sont vos droits, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.
Responsable du traitement
Thierry MARQUES, entrepreneur individuel (EI), micro-entreprise Paëlla Fiesta, 724 rue Saint-Jacques, 57670 Insming. Contact : paellafiesta.contact@gmail.com, 07 72 44 67 54.
Données collectées
Lorsque vous utilisez le formulaire de contact, votre logiciel de messagerie s’ouvre avec un e-mail pré-rempli que vous choisissez d’envoyer. Le site lui-même n’enregistre aucune donnée. Les informations que vous nous transmettez ainsi, ou par téléphone, peuvent être :
- vos nom, numéro de téléphone et adresse e-mail ;
- la date, le lieu et le nombre de personnes de votre événement ;
- les prestations qui vous intéressent et le contenu de votre message.
Finalités et bases légales
- Répondre à vos demandes d’information et établir un devis (mesures précontractuelles prises à votre demande) ;
- organiser et réaliser la prestation commandée (exécution du contrat) ;
- établir les factures et respecter nos obligations comptables (obligation légale).
Vos données ne sont jamais vendues ni utilisées à des fins publicitaires.
Destinataires
Vos données sont destinées uniquement à Paëlla Fiesta. Elles sont reçues sur une messagerie Gmail fournie par Google, qui agit en tant que sous-traitant technique.
Le site est hébergé par Cloudflare, qui peut enregistrer des journaux techniques (adresse IP, date et heure de connexion) pour assurer la sécurité et le bon fonctionnement du service.
Durée de conservation
- Demandes sans suite : 3 ans à compter du dernier contact ;
- données clients : pendant la relation commerciale, puis 3 ans ;
- factures et pièces comptables : 10 ans (obligation légale).
Vos droits
Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données. Pour les exercer, écrivez à paellafiesta.contact@gmail.com. Une réponse vous sera apportée dans un délai d’un mois.
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).
Cookies
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